Keto diete in otroci: vpliv keto diete na um

Vsebina

• Prehrambena bistvena branja
• Prednosti in tveganja ketogene diete

Ketogena dieta postaja naslovnica in z vso pozornostjo jo mnogi starši uporabljajo za pomoč otrokom pri hujšanju. Je keto dieta varna za otroška telesa? Je keto dieta zdrava za otroške možgane? Vprašanja o povezavi um-telo, zaradi katerih sem poiskal dr. Rhondo Donn. Donn je učitelj anatomije, fiziologije in ortopedije na Pacific College of Health and Science. Več o ketogeni prehrani in njenem vplivu na zdravje otrok v mojem intervjuju z njo:

Ali je po vaših izkušnjah keto dieta primerna za otroke, ki se prehitro preveč zredijo?

Po mojih izkušnjah keto dieta ni primerna za otroke, ki prehitro pridobivajo preveč kilogramov. Medtem ko je ketogena dieta pokazala koristi za določene pogoje, kot je epilepsija, lahko ketogena dieta povzroči veliko težav in pomanjkljivosti, ki lahko dolgoročno prizadenejo otroke.

Ketogene diete ne zagotavljajo zadostne prehrane za rast možganov. V keto dieti je tako visok odstotek zaužitih maščob (pogosto več kot 70-80% maščobe od skupnih dnevnih kalorij). Pogosto ni razlike med uživanjem zdravih maščob in nasičenimi maščobami, ki zamašijo arterije. Tudi keto dieta je lahko težka za predelano in slano hrano. To ne prispeva k dolgoročnemu zdravju in ne pomaga pri dolgoročnem hujšanju.

Otroci morajo prejeti celoten sklop hranil, vključno s fitohranili. To navadno ne velja, če ste na ketogeni dieti. Če otroci ne jedo pravilno, lahko to povzroči depresijo, razdražljivost in / ali zmedo. Dolgoročni učinki nepravilne prehrane vključujejo debelost, bolezni srca in ožilja, povišan holesterol in nešteto motenj hranjenja. Brez zadostne prehrane je dokazano, da se bo sposobnost možganov za učenje novih nalog in zapomnitev novih veščin zmanjšala. Zmanjša se sposobnost fokusiranja, zmanjša se ohranjanje spomina - in vsi ti dejavniki vplivajo na sposobnost otrok, da se učijo in so uspešni učenci.

Vrsta zaužitih živil neposredno vpliva na možgane, ker raziskava dokazuje medsebojno povezanost možganov in črevesja. Zaprtje je še en neželeni učinek, opažen pri otrocih, ki so bili na ketogeni dieti. To je posledica pomanjkanja živil, bogatih z vlakninami, ki pomagajo pri gibljivosti prebavil. Nizek krvni tlak je še ena skrb za otroke na keto dieti, skupaj z motnjami ledvic, srca in hranil.

Drugo vprašanje keto je, da lahko pride do izgube mišične mase (še posebej, če nekdo uživa veliko več maščob kot beljakovin). Čeprav bo prišlo do hujšanja, lahko v tem procesu dejansko izgubite veliko mišic, saj mišice porabijo več kalorij kot maščobe.

Poleg tega je zaradi omejevalne narave ketogene diete dolgoročno izgubljanje teže pogosto nevzdržno, saj se večina ljudi spet zredi, ko preneha s prehrane. Teža, pridobljena enkrat na keto, se običajno pojavi v drugačnem razmerju, zaradi česar je bolj verjetno, da bo povrnila maščobo in ne pustila mišic. To lahko zmanjša presnovo, kar lahko vodi v vseživljenjski boj. Z nenehnimi nihanji teže lahko nezdravi odnosi s hrano uspevajo.

Kako najbolje pomagati otroku, ki se je preveč zredil prehitro?

Najboljši način za pomoč otroku, ki se je prehitro zredil, je večfaktorski pristop. Po izključitvi kakršne koli genetske motnje je nujno, da otrok zaužije tri obroke na dan, skupaj z dvema do tremi prigrizki vsak dan. To bo pomagalo normalizirati izločanje inzulina, ki uravnava raven sladkorja v krvi. Prehrana, bogata s hranili, je najboljši način, da zagotovite, da otrok v razvoju prejema vse potrebne makro in mikrohranila. Poleg tega je tako pomembno, da otrok vadi vsak dan. Tudi v omejevalnih časih COVID-a je vsak dan samo izhod in gibanje tako ključnega pomena za pospeševanje metabolizma, kar bo posledično porabilo kalorije.

• Družinska sprememba prehrane in življenjskega sloga bo pripomogla k uspehu in preprečila, da bi se otrok počutil osamljenega ali osamljenega. Olajšanje prehoda pomaga tudi, če odstranite prazno kalorično hrano, kot sta soda in sladkarije.
• Dovolj spanja je tudi zelo pomembna strategija za pomoč otrokom s prekomerno telesno težo pri hujšanju. Otroci, ki nimajo spanja, imajo pogosto prekomerno telesno težo, saj spanje uravnava hormone, ki nadzorujejo apetit. Ko ne bomo dovolj spali, se bodo ravni leptina (hormona, ki zmanjšuje apetit) znižale, stopnje grelina (hormona, ki povečuje apetit) pa se bodo zvišale. Poleg tega, če imajo otroci pomanjkanje spanja, je verjetneje, da so bolj sedeči, kar prispeva tudi k izgubi teže.
• Otroci jedo z družino in se ne ukvarjajo z "brezumnim jedenjem", medtem ko gledajo televizijo ali se igrajo z elektroniko, prav tako pomaga pri normalizaciji nadzora porcije.
• Uporaba funkcionalnih nutricionistov ali tradicionalne kitajske medicine (spodaj) se je izkazala za zelo koristno.

Katere tradicije vzhodne medicine se lahko naučijo skrbniki in jim lahko pomagajo zmanjšati težo svojega otroka, medtem ko ustvarjajo varno fizično in čustveno okolje?

V vzhodni medicini je prekomerna telesna teža pogosto znak večje zdravstvene težave. Energija telesa ali »Qi« je v neravnovesju. Filozofija TCM obravnava celotno osebo, vključno s čustvenim zdravjem, in kako to vpliva na splošno zdravje telesa. Stres je ovira za normalno pretok Qi in normalno sestavo telesa. Zlasti koristno je ukvarjanje z dejavnostmi, kot je zavestna meditacija. Tudi spremenjene gibalne vaje, kot sta Tai Chi ali Qi Gong, se lahko naučijo otroke, zlasti otroke, ki jim teža onemogoča aktivnejše oblike vadbe. Pazljivo prehranjevanje je zelo koristno. Poleg tega so klinično dokazali, da zdravljenje z akupunkturo izboljša stopnjo zmanjševanja debelosti pri otrocih. Oskrbniki se lahko naučijo določenih akupresurnih točk, ki se jih je naučil pooblaščeni zdravnik. Te točke bodo pripomogle k normalizaciji ustavnih neravnovesij z izboljšanjem pretoka energije po telesu.

Prehrambena bistvena branja

Prednosti in tveganja ketogene diete