Prehrana lahko okrepi imunski sistem za boj proti COVID-19

Vsebina

• Povezava med presnovnim zdravjem in hudimi primeri COVID-19
• Dietne prakse za zmanjšanje tveganja za COVID-19
• Prehrambena bistvena branja
• Kako lahko prehrana spremeni vaš mikrobiom

• Debelost, visok krvni tlak in diabetes tipa 2 lahko povečajo tveganje za hospitalizacijo in smrt zaradi COVID-19, kažejo raziskave.
• Uživanje prehrane s polno hrano in spremljanje krvnega sladkorja lahko pomaga ohranjati zdravje presnove.
• Prehrana in presnovno zdravje lahko okrepijo imunski sistem za boj proti COVID-19 in drugim virusnim okužbam.

Nobena dieta ne more zmanjšati tveganja za ulov COVID-19. Virusi se brez vas ne morejo razmnoževati, zato, če vas najdejo, vstopijo. Nismo pa pasivne Petrijeve jedi. Človeško telo je oboroženo z dovršenim varnostnim sistemom za prepoznavanje in odstranjevanje vsiljivcev vseh vrst. Zato je v veliki meri zdravje vašega imunskega sistema tisto, ki na koncu določa vašo usodo. Torej, ali obstaja dieta, ki krepi vaš imunski sistem?

Nekateri zagovorniki sredozemskega, veganskega in z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov načina življenja trdijo, da vam lahko izbrana dieta pomaga pri boju s COVID-19, vendar nobena dieta ni znanstveno preizkušena proti temu virusu.

Kljub doslej razpoložljivim skupnim številom študij o prehrani pa bi bilo napačno sklepati, da prehrana v pandemiji ni pomembna.Pravzaprav bi morala pandemija vse nas spodbuditi, da podvojimo kakovost prehrane, saj ima večina ljudi, ki imajo resne posledice okužb s COVID, nekaj skupnega: slabo presnovno zdravje.

Povezava med presnovnim zdravjem in hudimi primeri COVID-19

Nova študija več kot 900.000 hospitalizacij, povezanih s COVID, v ZDA potrjuje, da imajo ljudje veliko večje tveganje za zaplete in smrt zaradi tega virusa, če imajo debelost, visok krvni tlak in / ali diabetes tipa 2.

Čeprav se ti pogoji morda zdijo nepovezani, so pogosto preprosto lovke iste osnovne zveri: odpornost proti insulinu, znana tudi pred diabetesom. Slaba novica je, da ima vsaj tretjina odraslih Američanov pred diabetesom - in 80% nas tega ne ve, ker večina zdravnikov še vedno ne testira na to.

Pri ljudeh z insulinsko rezistenco se ravni insulina ponavadi povišajo. Težava pri visokih koncentracijah insulina je, da inzulin ni le preprost regulator krvnega sladkorja - je glavni presnovni hormon, ki orkestrira vedenje vseh organskih sistemov v telesu. Visoka raven inzulina nas preusmeri v način rasti in shranjevanja, tako da je enostavno kopičenje odvečne telesne maščobe. Inzulin ima tudi pomembno vlogo pri nadzoru krvnega tlaka, krvnega sladkorja in imunskega sistema - vsi trije so neposredno povezani z odzivanjem na okužbe s COVID-19.

Krvni pritisk. Ljudje z insulinsko rezistenco imajo ponavadi nenormalno nizko raven encima celične površine, imenovanega ACE-2, ki je odgovoren za zniževanje krvnega tlaka in zaščito pljučnih celic pred poškodbami. Zgodi se, da lahko edini način, kako lahko COVID-19 dostopa do katere koli človeške celice, tako, da se najprej veže na ACE-2. Ta skrivnostna povezava, kot skrivni stisk roke, prevari celico, da spusti stražo in pozdravi virus v sebi. Ker COVID-19 veže molekule ACE-2, imajo ljudje z insulinsko rezistenco, ki so okuženi s COVID-19, na voljo še manj encimov ACE-2, ki ohranjajo krvni tlak in poškodbe pljuč pod nadzorom kot običajno, zaradi česar so bolj dovzetni za zaplete (Dalan in sod. 2020).

Krvni sladkor. Ko je virus ugrabil celične montažne linije, da bi naredil svoje kopije. Že dolgo je znano, da so respiratorni virusi, kot je gripa, še posebej hudi pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2, pri čemer vse več dokazov kaže, da višja raven sladkorja v krvi spodbuja viruse k hitrejšemu razmnoževanju (Drucker 2021).

Imunski sistem. Ta elegantna študija univerze Stanford je pokazala, da se imunski sistem ljudi z odpornostjo na inzulin zelo počasi in nenormalno odziva na okužbe z respiratornimi virusi v primerjavi z metabolično zdravimi ljudmi, ki običajno potrebujejo vsaj sedem dni, da začnejo z obrambo.

Dietne prakse za zmanjšanje tveganja za COVID-19

Katera prehrana bi lahko preprečila COVID-19? Vsaka prehrana, ki ohranja raven glukoze in inzulina v krvi v zdravih mejah.

Na žalost najbolj priljubljena domača zdravila, za katere verjamejo, da pomagajo pri odganjanju virusov, kot so pomarančni sok, gumijevi vitamini, čaj z medom in bezgov sirup, počnejo ravno nasprotno, saj vsa vsebujejo veliko sladkorja, ki spodbuja raven inzulina gor. Kaj lahko storiš namesto tega?

1. Jejte hranljivo prehrano s polno hrano . Celotno živilo je sestavljeno iz ene sestavine, najdemo ga v naravi in ​​je hitro pokvarljivo. Jajca, oreški, losos, bučke, zrezek in borovnice so vsi primeri polnovrednih živil. Izogibajte se tovarniški hrani in rafiniranim ogljikovim hidratom, kot so sladkor, moka, sadni sok in žitni izdelki, ki povzročajo nenaravno strme skoke ravni sladkorja v krvi in ​​insulina.

Prehrambena bistvena branja

Kako lahko prehrana spremeni vaš mikrobiom